Sognando California

Le ultime due estati le ho passate in California e ho visto, apprezzato, capito tante cose sull’orto più grande d’America. Questa è la zona di Del Monte, Dole e altre multinazionali del settore primario, ma anche di piccoli produttori indipendenti che poi vendono i loro prodotti ai lati della strada.

Solo qui poteva nascere Amazon fresh e oggi Amazon dash servizi pensati proprio per il settore primario, quello che noi del vecchio mondo abbiamo abbandonato.

Il mondo è cambiato e i cambiamenti arrivano sempre dal nuovo mondo.

Noi, nel frattempo, invecchiamo stando fermi.

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